Meeting market demand in Tres Esquinas/ Satisfaciendo la demanda del mercado en Tres Esquinas

19th November 2014

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One of the most promising businesses with which Echo 1 is working is the chicken farm, Don Pollo, which aims to satisfy the growing demand of eggs in the community of Tres Esquinas. The business includes two entrepreneurs; Oscar Cruz (an agricultural worker, aged 28 years old) and Yorling Centeno (a primary school teacher, aged 23 years old).

Uno de nuestros negocios más prometedores con el cual Echo 1 está trabajando es una pequeña granja avícola de nombre Don Pollo, la cual pretende satisfacer la creciente demanda de huevos en la comunidad de Tres Esquinas. Esta empresa está compuesta por dos jóvenes emprendedores de esta misma comunidad; Oscar Cruz, un joven de 28 años dedicado a la agricultura y Yorling Centeno, una profesora de primaria de 23 años de edad.

One of the most promising businesses with which Echo 1 is working is the chicken farm, Don Pollo, which aims to satisfy the growing demand of eggs in the community of Tres Esquinas. The business includes two entrepreneurs; Oscar Cruz (an agricultural worker, aged 28 years old) and Yorling Centeno (a primary school teacher, aged 23 years old). Since a young age, Oscar has been interested in raising chickens, hence the decision to use this knowledge as the foundation of his business.

Since July 2014, Oscar and Yorling have been working with Raleigh volunteers in the two cycles of ICS Entrepreneur. They have received training on how to formalise their idea into a business plan, including an analysis of the sector risks and opportunities of the market and development of an investment plan, outlining the essential costs to start the business.

During the second cycle, work was focused on creating an action plan, establishing the essential steps required to turn the business into a reality. This included finance strategies, a timeline of activities and the delegation of different areas of responsibility to each member (Finance/ Administration, Marketing and Production). Together they have developed specific lines of action, which have helped to organise, prioritise and execute the stages of business development.

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Currently, Oscar and Yorling have been working on the construction of the chicken coop, with support from family members.  After surveying the site, it is clear that the new inhabitants will have one of the best views in Tres Esquinas!

Going forward, Don Pollo will be participating in a local entrepreneurial fair, which will provide a great opportunity to promote their business and establish a client base. They are hoping to house their first chickens in early December and begin production shortly after. In the medium term, they hope to become the principal supplier of eggs in the community, whilst in the long term they aim to expand their production and market share into the surrounding communities and city of Estelí.

The entrepreneurs speak positively about their experience with the ICSE programme:

“The training and knowledge gained through Raleigh has been very important and will continue to serve us well in the future of the business and in our lives.” (Oscar Cruz)

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Uno de nuestros negocios más prometedores con el cual Echo 1 está trabajando es una pequeña granja avícola de nombre Don Pollo, la cual pretende satisfacer la creciente demanda de huevos en la comunidad de Tres Esquinas. Esta empresa está compuesta por dos jóvenes emprendedores de esta misma comunidad; Oscar Cruz, un joven de 28 años dedicado a la agricultura y Yorling Centeno, una profesora de primaria de 23 años de edad. Desde temprana edad, Oscar ha encontrado interés en la crianza de gallinas, por lo cual decide poner en uso sus conocimientos para beneficio del futuro negocio.

En Julio de 2014, Oscar y Yorling iniciaron su trabajo con los voluntarios de Raleigh en un proceso de dos ciclos de programa ICS Emprende. Durante el primer ciclo recibieron capacitaciones para aprender a convertir ideas en planes de negocio, pasando entre otros por análisis de sector, riesgos y oportunidades de mercado y desarrollo de planes de inversión enfatizando en los costos necesarios para el inicio de operaciones.

Durante el segundo ciclo, los voluntarios se enfocaron en la creación de un plan de acción, estableciendo todos los pasos necesarios para convertir el plan de negocio en una realidad. Este documento incluye la designación de jerarquías y responsabilidades de las diferentes áreas de la empresa, estrategias financieras y cronograma de actividades entre otros. Junto con los emprendedores desarrollamos líneas de acción específicas que han ayudado a organizar, priorizar y ejecutar distintas fases en el desarrollo del negocio.

Logo Don Pollo

Actualmente Oscar y Yorling han trabajado en la construcción de la galera junto con el apoyo de sus familiares. ¡Después de visitar el lugar podemos afirmar que las gallinas disfrutarán de las mejores vistas de la comunidad!

En sus próximos pasos, Don Pollo estará participando en una feria local de emprendimiento, donde tendrán la oportunidad de promocionar sus negocios y establecer una base de clientes. A principios de Diciembre, los jóvenes cuentan obtener sus primeras gallinas y poder empezar así su producción. En un plazo medio, pretenden convertirse en el principal proveedor de huevos en la comunidad, y a largo plazo su visión es expandirse a los mercados cercanos, incluyendo la ciudad de Estelí.

Los emprendedores son muy positivos acerca de sus experiencias con el programa de ICSE.

“Las capacitaciones y el conocimiento adquirido con Raleigh son de gran importancia para nosotros y nos seguirán beneficiando en el futuro en nuestra empresa y en nuestras vidas.” (Oscar Cruz)

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